Un mardi soir dans la cuisine

les collocs au complet



auto-portraits...



Toute la famille Fernao +1

Fernâo, chez moi

Fernâo, c'est chez moi à Sao Paulo... Là où j'habite depuis mi juin, une belle rencontre!
Un appart' grand où je m'ennuie rarement
Plein de couleurs et d'histoires
6 Chambres
Une grande cuisine où il ne manque ni d'épices, ni de casseroles, ni de verres à pied, etc..
2 salles de bain
2 salons
7 ordinateurs
2 télés
Une cour intérieure avec des plantes vertes
Une salle de répèt'/ cours de danse
Une buanderie
Maintenant 4 collocs à temps plein et quelques invités clandestins



Cours de forro du lundi soir
D'après le prof Evandro, c'est facil "on a que deux jambes"...



Les origines italiennes de Gian ont envahi la cuisine le temps d'une journée pizza



La photographe s'est bien amusée... et les invités se sont régalés!



Aline est "artichoux"...



Rodrigo est "beausilique"



Toute l'équipe avant l'arrivée d'Arthur: Rodrigo-brésilien- à temps partiel, Aline-brésilienne, Elisa-française, Gian-brésilien.

"Cicloativista"

Sempre que posso em São Paulo, me locomovo de bicicleta. Na França, comecei a andar de bicicleta quando tinha 10 anos e ia para o colégio sozinha. Sempre andei de bicicleta. Lá, é comum e tem cada vez mais infrestruturas para os ciclistas: ciclovias, estacionamento, bicicletas para alugar, etc. No Brasil, já andei de bicicleta em Fortaleza sem problema.
Aqui em São Paulo, passo por uma aventureira do século urbano, uma doida “sem noção”, uma menina sem razão...”. Acho muito engraçado porque aqui tem pessoas que me identificam com “a menina que anda de bicicleta” como se fosse algo muito especial...
Aqui as pessoas pedalam nos finais de semana como um lazer! Eu estou tentando fazer uma propagando do uso da bicicleta a todas as pessoas que conheço! Por que não usar sua bicicleta para as pequenas distancias?
- porque você leva muito menos tempo do que de carro!
- porque você faz exercício físico sem pagar!
- porque você não gasta dinheiro com o combustível, o ônibus o trem! Só comprar a bicicleta...e o capacete!
- porque você não polua! E não faz poluição sonora!

Alguns dados interessantes sobre bicicleta em São Paulo e no Brasil

O mais incrível é o fato de há algumas ciclovias, mas, nenhuma este num bom estado e chega a um lugar...Na Sumaré, é mais perigoso andar na ciclovia do que na rua e há lombadas, tem buracos, raízes de árvores, etc.. A nova ciclovia da marginal Pinheira é muito linda porem só tem uma entrada na vila Olympia e uma saída em Santo Amaro, e fecha as 18horas. Na Faria Lima há um ponto de ônibus na ciclovia...Depois, há varias “ciclovias” que são corredores de ônibus que fecham nos domingos das 8 até as 14 horas...etc. Então, os 46 km de ciclovias de São Paulo são para mim um “absurdo”...Tem estacionamento para bicicletas em algumas estações de metro e de trem, porem onde não há, não é possível deixar sua bicicleta em nenhum lugar...Uma vez, fui até um metro de bicicleta, entrei em vários estacionamentos e ninguém queria pegar minha bicicleta...tive que deixá-la na rua...e cheguei atrasada e muito chateada à minha reunião...No parque Vila Lobos, há uma ciclovia, mas, não existe estacionamento...
Mesmo assim tem uma lei que criou um Sistema Cicloviário do Município de São Paulo “ contribuindo para o desenvolvimento de mobilidade sustentável”. A lei estabelece ações e metas, tais como: criação de ciclofaixas e ciclovias; etc... Nos acreditamos que a bicicleta pode ser usada como transporte principal o complementar!
Então São Paulo, não é certamente a cidade da bicicleta enquanto o Brasil é o 5º país do mundo que fabrica bicicleta!

Vocês podem querer pôr minha bicicleta no seu carro (algumas vezes quando estava com brasileiros, quiseram e insistiram para levar minha bicicleta nos carros deles...), mas eu continuarei a andar de bicicleta em São Paulo! E a incentivá-los a fazer igual!

http://www.bicicletada.org/tiki-index.php

http://blig.ig.com.br/freeride/category/a-bicicleta-em-sao-paulo/

http://oimoda.com.br/news/uma-bicicleta-que-se-amarra-ao-poste-literalmente/

Quatre mois déjà...

Pauline à vélo à Rio...découverte d'une ville avec 176 km de pistes cyclables ( sao paulo en a 46km qui ne mènent pas toujours à quelque chose..) au bord de l'océan... Je déménage demain!...



Mes yeux se perdront toujours dans les couchers de soleil de Sao Paulo...



Ce n'est pas le moment de parler foot en France mais difficile d'échapper à la coupe du monde ici... c'est le temps des cris, des rues vides, des entreprises qui s'arrêtent, de la bière qui coule à flot, du jaune et vert à tous les coins de rue..et du éternel "tu vas supporter qui?"...




Ilha Grande, un petit coin de paradis... 5 jours de repos magnifiques-

Les rencontres.. des jeunes teufeurs, des gays, un gay qui fait semblant d'être mon copain car j'étais qu'avec des couples à ce moment là, des sud africains qui nous ont arrosé à la caipirinha....

Le temps a filé- 4 mois déjà Je notais mes idées et puis j’ai accumulé…les jours ont passé- mon ordi est tombé amoureux d’un virus brésilien, loin de mes geeks, j’étais perdue j’ai commencé à avoir des amis, à m’éloigner de mon colloc’, à fuir ma maison, à avoir du travail ::: et l’automne a fait son apparition- l’hiver a pointe son nez- les brésiliens ont sorti les doudounes- il fait 15° mais cela peut descendre brusquement à 6°- du coup, ici je ne me sens presque pas frileuse ! Et j'apprécie les journées d'hiver quand il fait 30°...

Pour résumer les points "essentiels": je ne sais toujours pas danser la samba ni le forro mais j'apprends...(et pas sans peine...), j'adore mon travail (éducation et responsabilité sociale!), je suis toujours une fervante défenseuse des deux roues sans moteur ( tout le monde veut mettre mon vélo dans leur satané voiture parce que "c'est dangereux"... culture vélo Zéro...), j'ai des amis sur lesquels je peux compter et avec qui je m'amuse bien et il m'arrive toujours des histoires "tordues" de rire... je n'arrête donc pas de sourire et me dis que ma vie est une comédie...

J'aime le Brésil que je vis et même si parfois je perds encore patience et ne comprends pas tout, j'aime mon aventure...

Le goût du Brésil

Je n'arrête pas de goûter aux plats typiques « brésiliens ». Chaque sortie ou rencontre est l'occasion de découvrir des nouvelles saveurs…

Ci-dessus, un « escondidinho », sorte de hachis Parmentier à base de manioc, de noix de coco et de viande sèche préparé par Kléber, est un plat typique du nordeste. La cuisine du Nordeste est considérée comme assez rustique. Elle se compose essentiellement de viande - dont la carne seca ou carne do sertão, ci- dessus. Dans le Nordeste, on trouve une grande variété de préparations réalisées à partir de manioc, utilisé pour la préparation de la farofa, accompagnement incontournable brésilien, mais aussi pour les beijus, sorte de crêpes pliées en deux, et les tapiocas. De nombreux plats typiques sont également préparés à base de maïs, et notamment dans le cadre de fêtes populaires, commes les festas juninas. Tout au long du mois de juin, elles ont lieu pour rendre hommage aux Saints du mois. Elles sont une des plus grandes traditions du Nordeste au moment des récoltes d'hiver. C'est l'occasion de participer á des "fêtes/kermesses" oú il est possible de déguster les spécialités de la saison et des différentes régions du Brésil et dans certains cas d'assister á des danses "le quadrille" d'origine française oú il faut être déguisé en paysan et porter des vetements trés colorés, c'est trés folklorique.




Un « tutu de feijao » préparé par Fernando : un plat typique à base d'haricots rouges et de saucisse du Minas Gerais où on cuisine particulièrement à base de saucisses, poulet, bœuf, porc et lard. Quand j'ai dit á mes amies françaises qu'il faudrait que je mette la recette sur mon blog, elles m'ont dit qu'elles étaient pas sures que ça plaise en France...alors je vous l'épargne, c'était consistent mais cétait bon...



L'Acaraje, est une espèce d'acra, à base de crevettes et de purée d'haricot rouge frit. La cuisine de Bahia fait surtout appel á l'héritage de la cuisine africaine par l'emploi de l'huile du palmier dendé, de quelques épices et de beaucoup d'arômes et de saveurs ( farines de manioc, crêpes de tapioca, lait de coco, fruits tropicaux..) influencé par le Portugal!



Pour finir, un jus ananas- menthe...rien de grandiose, mais qu'est ce que c'est bon!!!
Ce n'était que quelques unes de ma collection de photos de plats dégustés ici...

Changement d'adresse

Jai changé d'adresse il y a une semaine...ce qui justifie en partie mon absence de posts...encore entre deux...encore avec des sacs! encore à parcourir la ville avec des cartes et des sourires...



Quelques bouts de mon nouvel appart': chambre provisoire, salon, lavanderie, cuisine, toilettes, salle de répét',terrasse intérieure



Mon appart, ma rue et les courses pour la salade de fruit!!

En fait, à partir de mi avril, mes rapports se sont dégradés avec mon colloc' et la distance jusqu'à mon travail (parfois 1h30 de trajet) étant trop importante pour ma patience j'ai donc pris la décision de déménager.. Or, on m'avait dit que ce n'était pas facil de trouver à Sao Paulo... De ce fait, j'ai harcelé toutes mes connaissances sur place et me suis inscrite aux sites internet existant...

Et j'ai commencé des visites...extraits choisis

N°1: les astrologues

bien placé- deux jumelles me recoivent- des brésiliennes "astrologues" qui ont commencé à m'expliquer au bout de 5mn pourquoi et comment un brésilien était "un bon coup"... et qu'elles lisaient les cartes à des clients dans le salon de l'appart le soir et le samedi... là j'ai filé en disant que je n'étais encore sûre de vouloir partir de chez moi...

N°2: l'alcool et l'humidité

une entrée à l'extérieure, un homme affreux et puant l'alcool m'ouvre et veut me louer chère une chambre horriblement humide dans un "appartement" avec la salle de bain et la cuisine de l'autre côté du jardin...alors que l'hiver il peut faire très froid... là j'ai filé en disant que j'étais frileuse..

N°3: l'artiste péruvien

soit disant une chambre au fond d'une maison...en fait c'était un T2 au fond d'une maison d'un artiste péruvien..l'endroit était tout petit; le mec dormait sur un lit de camp dans le salon, toute la maison contenait dans une grand pièce-le lit était un canapé lit... là j'ai filé en souriant à la brésilienne "a gente se fala", ça veut dire " on s'appelle" mais en fait c'est comme dire "au revoir"

N°4: le prof de danse

Un beau métisse style boysband, Guto, m'a ouvert sa porte avec son coeur. L'appart était assez agréable. Lui, prof de samba, hip hop, forro,etc..grand sourire, il me raconte sa vie..3 enfants du même âge dans "son village" mais depuis il a tout coupé et ne veut pas être amoureux parce que son ex est partie avec tous les meubles (l'appart est vide..y 'a juste une grande télé dans le "salon"..y'a même pas de table..) .Il est touchant, m'explique aussi comment faire pour rendre un homme fou de moi.. Il vit avec sa soeur et une amie à elle.. j'hésite et je dis oui... et puis je reviens pour signer...et là la télé à fond (les brésiliens sont très branchés télés...) et le chien qui fait caca dans la cuisine.. il m'appelle "bébé" et "mon ange".oups.. là j'ai filé en disant que j'étais désolée que j'aimais pas la télé et que j'étais perdue...

N°5 les cousins de Londrinas

Joao me reçoit en costard, il sort du boulot- il est en train de me parler et en l'espace de 5mn- il est torse nu et en maillot de bain...type shortboard- la petite française que je suis est un peu déstabilisée...son cousin Wellington vit avec lui- il n'y a pas grand chose dans l'appart, un poster de bob marley, une vieille planche de surf, un jeu d'écher$c en plastique mais l'appart' est très bien placé et calme. On discute un peu, ils sont très sympas, je dis oui...et puis j'emménage et je réalise que je vis avec 2 garçons plutôt jeunes et brésiliens ce qui correpond encore à la télé tout le temps, à la cuvette des toilettes relevée sans arrêt et à la vaisselle dans l'évier.. là j'ai filé au bout de 10 jours en disant que j'avais une opportunité en or...

N°6 Fernão: l'opportunité en or!

J'ai perdu tous mes amis lors de la virada cultural, une sorte de fête de la musique...plus de baterie dans mon portable. Perdue dans la foule dans le centre de Sao Paulo à minuit... je n'ai jamais autant cherché une "tête" connue parmi les gens...en vain. J'ai voulu changer ma puce de téléphone pour les appeler_ j'ai abordé un groupe de jeunes qui avaient l'air sympas- ça ne marchait pas- j'ai décidé de passer la soirée avec eux! de fil en aiguille, j'ai connu leur appartement..

j'ai tout de suite adoré...un mélange de Domus et de casa peron, mes pieds à terre argentins, à la fois communautaire mais indépendant! super coloré mais aussi équipé- trés bien placé-

et une chambre s'est libérée quelques semaines après...

Donc je vis avec un brésilien, une brésilienne et une française et il y a une chambre d'amis ( vous êtes les bienvenus!) L'ambiance est très tranquille, sans prise de tête- Le frigo est toujours plein et il y a toujours quelqu'un qui cuisine et qui partage....

Comme c'est assez grand, on va organiser des cours de samba à domicile!

Sans oublier je suis juste à côté du train pour aller au boulot- je ne met plus que 40mn! et à 100m d'un super centre culturel qui a une piscine magnifique!

Dans notre rue on a le bar des amis.."bar dos amigos" qui met un peu d"ambiance nocturne" mais ça fait partie du folklore local...

En tout cas, j'y suis très très bien!!!

Un mois déjà

Un projet que j'ai adoré.. des ateliers d'art , d'artisanat et de remise à niveau dans un cadre lumineux!

Bar "jazz nos fundos" au fond d'un parking.. super saxophoniste!

Petit marché, la sortie du samedi entre amis, ce sont des chanteurs de chorinho (petits pleurs en portugais)

La fin du vin français, mes ongles et mes cheveux qui poussent..

La fin du fromage et une petite salade "exotico-landaise"improvisé...

Un mois que je suis arrivée…Le temps passe vite ici sauf

1) dans le bus (dans les transports en commun en général…)

2) quand on doit avoir faire à n’importe quelle « bureaucratie » : acheter une puce pour un téléphone, louer une voiture, actualiser sa situation d’étranger, être fonctionnaire officielle de son entreprise (je n’ai toujours pas mon badge…), passer à la caisse, etc…

3) quand je pense aux gens que j’aime qui ne sont pas là

4) quand je m’entraîne pour le semi- marathon …(on y croit ! cette fois-ci- plus de douleurs- je compte le faire le 11 AVRIL PROCHAIN !!)

Les traces de la France se font rares dans la cuisine : plus de vin (nous avons fini la deuxième bouteille mercredi dernier), plus de fromages….(ils ont tenu 3 semaines !!!), que quelques pruneaux et du thé… avis aux voyageurs PARIS- SAO PAULO : n’hésitez pas à cacher dans votre valise une petite bouteille de bordeaux, un comté , des macarons la durée et du chocolat noir…(et un tube de biafine…) si vous pouviez aussi dévaliser HM pour moi, je ne suis pas contre !!

Outre ces « manques » superficiels, je me sens presque « chez moi » ici. J’ai déjà une petite routine qui me va bien : un boulot qui me plaît, des amis, un vélo rouge, un colloc’ attentionné, un lit confortable, des projets de week-end,etc..

I LOVE MY BIKE

Face au temps d’attente du bus…j’ai décidé de faire la moitié de mon trajet pour aller au boulot à vélo. 7km…de montées et descentes, de routes et de « pistes cyclables » avec un nombre indéterminé de trous- dont l’obligation d’avoir un VTT avec suspensions.. un casque des gants, des baskets...et fréquenter plutôt les trottoirs que la route car les voitures ne respectent pas trop les vélos et qu’il n’y a pas toujours la place pour circuler… Ma première tentative a été un « succès ». J’évite les bouchons, le bus bondé et je prends « l’air ». Faut juste que je m'habille en deux temps, mes habits de la journée dans un sac et que je « sèche » dans le train… Une impression de préparer les JO de VTT urbain…

Mais où sont passés les vélib’, mes chaussures à talons sur mes pédales et mes robes dans le vent des pots d’échappement parisiens ?

J’ai aussi participé à une sortie dominicale de « cyclistes » avec le père d’une amie, l’occasion de faire du vélo en groupe et de découvrir la ville !

La classe carotte

Sao Paulo "boulot"

Mon équipe: Karina, Adriana et Carolina, l'anniversaire de Adriana et mon nouvel open space!
Le projet Integrar Vida e Arte que nous avons visité durant une journée: des activités sportives et artistiques pour des enfants de quartiers défavorisés,à l'initiative d'anciens sportifs de haut niveau (et parrainé par Dessailly!)