Crumble pêche mangue pistache

6 personnes

pâte:

100 gr de farine (si possible 2/3 complète et 1/3 blanche)
- 80 gr de beurre ramolli demi-sel (ou de beurre doux nature selon votre goût)
- 80 gr de sucre (peut être roux)

garniture:

2 mangues

3 pêches

une poignée de pistaches

mèlanger les ingrédients de la pâte pour en faire des "miettes"

couper les fruits en morceaux

écraser les pistaches

mettre dans un plat

puis recouvrir des miettes de la pâte

faire cuire environ 30mn jusqu'à que les miettes soient bien dorées,

si possible terminer par quelques minutes en position grill

se mange chaud ou froid avec ou sans crème fraiche ou glace!